SPUMANTE BRUT ROSE’ METODO MARTINOTTI
Vino spumante brut rosè
INFO PRODOTTO
COLLOCAZIONE DEI VIGNETI: Monferrato, Piemonte
VARIETÀ DELLE UVE: Nebbiolo 100%
CURA NELLA PREPARAZIONE: spumante ottenuto dalla trasformazione di uve a bacca nera. Spumantizzazione metodo Charmat - Martinotti lungo a basse temperature in autoclavi. Affinamento in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata in senso verticale
ESAME ORGANOLETTICO
COLORE: rosa tenue
PROFUMO: bouquet fine, persistente ed equilibrato, con note fiorite e delicate, richiami alla polpa di fragoline ed al petalo di rosa colto di prima mattina
SAPORE: molto fresco e setoso, sottile e continuo
DATI TECNICI RELATIVI
TENORE ALCOLICO: 12,5% vol.
SCHEDA TECNICA
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